Willkommen beim AMA-Grillclub

VOM KENNER ZUM KÖNNER!

Der AMA-Grillclub steht für unsere gemeinsame Leidenschaft: das Grillen. Unser Ziel ist es, allen Grillbegeisterten die besten Rezepte, Tipps, Tricks und Neuigkeiten rund um das Thema Grillen zu bieten.

Wir haben top ausgebildete AMA-Grilltrainerinnen und -trainer, die ihr Wissen teilen und sogar selbst Grillkurse anbieten. All das gibt es gebündelt auf unserer Website.

Möchte man mehr über das Grillen lernen, kann man sich durch unser Grill-Wissen schmökern. Ist man bereits ein echter Profi, gibts die Möglichkeit, die AMA-Grilltrainer-Ausbildung zu machen.

Für uns ist klar: Grillen kann jeder, der es genauso gerne macht wie wir!

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Grillkurse in der Nähe

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Grillrezepte

Köstliche Rezeptideen zum Nachgrillen!

Alles rund um's Grillen...

Grillgut

Ob Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder Obst - wir erklären, woran man gute Qualität erkennt und wie man qualitativ hochwertige Lebensmittel grillt. Dazu gibt es tolle Rezepttipps.

Grill-Wissen

Vom Anheizen und dem richtigen Würzen, über Garzeiten und Kerntemperaturen bis hin zu Sicherheitstipps erklären wir die Grundlagen des Grillens. Außerdem im Grill-Wissen zu finden: die unterschiedlichen Grillmethoden und unser AMA-Grilllexikon.

REZEPTE

Die besten Grillrezepte zum Nachmachen

AMA-Grilllexikon

Verschiedene Begriffe verständlich erklärt

Beilagen

Einfache Beilagen für die Grillparty

Grillkurse

Grillkurse besuchen oder Grilltrainer werden

Unsere Rezeptideen

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Basisgewürz

Das Basisgewürz kann für Fisch, Brotteig, Käse, Gemüse und vieles mehr verwendet werden. Verfeinert zur Barbecuegewürzmischung nimmt man es als Rub für Pulled Pork und Ripperl.

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Barbecuesauce

Schnell gemacht und erfrischend fruchtig ist unser Rezept für eine Barbecuesauce mit Marillen. Alles was man braucht sind frische Zutaten und eine Gusseisenpfanne für den Grill.

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Schwein
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Ripperl

Ripperl-Fans aufgepasst: Wir haben ein tolles Rezept für Barbecue-Ripperl.

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Rind

Flanksteak

Ein hervorragendes Rezept von Jenny Gruber für ein richtig großes, saftiges Flanksteak.

Zum Rezept
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Rind

Rindslungenbraten

Rindslungenbraten einmal anders – in einer scharfen Version zur Schnecke gedreht.

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SOCIAL MEDIA COMMUNITY

Wer das Grillen genauso liebt wie wir, ist in unserer Facebook-Gruppe genau richtig! Wir haben eine interaktive Plattform geschaffen, die allen Grillbegeisterten einen einfachen Austausch ermöglicht – die Facebook-Gruppe AMA-Grillclub.

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