Grillschule Markus Mair

Die Grillschule & Barbecue Academy Tirol wird von Fleischsommelier Markus Mair geleitet und hat zwei Standorte: So werden im Einkaufszentrum Cyta Völs im Seminarzentrum Studio C die Kurse für den Großraum Innsbruck abgehalten, und in Haiming im Tiroler Oberland gibt Mair sein Wissen in einer alten Schnapsbrennerei weiter. Mair bietet aber auch mobile Kurse für private Gruppen oder Unternehmen an und kann dafür auf eigene Grillwägen für die Weber Roadshow zurückgreifen. Die Auswahl der angebotenen Kurse reicht vom Basic-kreativen Grillen über Steak spezial bis zum Expertenkurs, einem Smoke & BBQ-Seminar, einem eigenen Grillkurs für Damen, einem Wintergrillkurs sowie einem Catering-Grillkurs auf Haubenniveau.
Nähere Infos: www.gourmetgrillen.at

Text: GRILLZEIT