Brot toasten

Zutaten klein schneiden

Bruschetta belegen

Zubereitung

Vorbereitung

Knoblauch und Basilikumblätter klein hacken, Tomaten entkernen und klein würfeln. Alles vermengen und mit Salz abschmecken.

Bruschetta

Bruschetta mit Olivenöl beträufeln und kurz auf beiden Seiten am Grill rösten.

Belegen

Dann die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben geben und mit Spargel garnieren.


Tipp: Der grüne Spargel muss nicht vorgekocht sein.