Zubereitung
Vorbereitung
Knoblauch und Basilikumblätter klein hacken, Tomaten entkernen und klein würfeln. Alles vermengen und mit Salz abschmecken.
Bruschetta
Bruschetta mit Olivenöl beträufeln und kurz auf beiden Seiten am Grill rösten.
Belegen
Dann die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben geben und mit Spargel garnieren.
Tipp: Der grüne Spargel muss nicht vorgekocht sein.