Zubereitung
Anheizen
Den Grill auf Temperatur bringen.
Zuschneiden & Würzen
Die Fledermauserl eventuell zuschneiden und kurz vor dem Grillen mit dem Rub bestreuen.
Grillen
Auf den heißen Grillrost legen.
Wenden
Nach 3 Minuten einmal umdrehen und fertig grillen, bis die Konsistenz etwa der eigenen Nasenspitze entspricht.
Schneiden
Bei diesem Stück gibt es keine Schnittrichtung zu beachten, also einfach schneiden und servieren.