Zucchinischiffchen mit asiatischem Huhn

Huhn marinieren

Zucchini anbraten

Zucchinis füllen

Huhn grillen

Zucchinischiffchen grillen

Zubereitung

  • Marinieren

    Hühnerfleisch in Streifen schneiden und mit Marinade 2 Stunden einziehen lassen.

  • Zucchini & Füllung

    Zucchini halbieren, der Länge nach durch schneiden und entkernen.


    Jungzwiebel, Tomaten und Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mit geriebenem Käse mischen mit Salz und Pfeffer würzen.


    Zucchini mit der Schnittfläche nach unten anbraten, danach füllen und mit Käse bestreuen und dann auf dem Grill braten, bis der Käse geschmolzen ist.

  • Hühnerstreifen grillen

    Anschließend die Hühnerstreifen grillen, auf kleine Spießchen stecken und diese in die Zucchini stecken.